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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

火鍋料新賣(mài)法：搭配燒烤、凈菜、鹵鴨，走“終端店+超市店中店”

火鍋料廠商不斷下沉渠道是歷史必然，但也導(dǎo)致了市級(jí)、縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。尤其是今年以來(lái)，原料持續(xù)上漲，更將這些問(wèn)題放大。

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食材價(jià)格猛漲，海底撈整體提價(jià)3~5%，其他餐企啥情況？

今年，無(wú)論是餐飲終端，還是上游供應(yīng)鏈，“漲價(jià)”的話題一直被熱議。

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堅(jiān)持直營(yíng)17年后，周黑鴨“變了” ！宣布啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)

11月18日，周黑鴨在總部武漢舉行特許經(jīng)營(yíng)簽約儀式暨新聞發(fā)布會(huì)，廣西銘和食品有限公司成為周黑鴨首批特許經(jīng)營(yíng)商。這意味著自2002年首家富裕怪味鴨店開(kāi)業(yè)以來(lái)，周黑鴨堅(jiān)持了17年的商業(yè)模式發(fā)生重大改變。

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蚊蟲(chóng)、毛發(fā)、焊渣……食品車(chē)間異物如何“一掃光”

食品中的異物控制，一直是食品生產(chǎn)企業(yè)十分關(guān)注的問(wèn)題，這不僅是食品質(zhì)量安全問(wèn)題，也可能會(huì)給企業(yè)品牌和聲譽(yù)造成不良影響。

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社區(qū)電商“進(jìn)村”，看這個(gè)90后小伙兒如何玩轉(zhuǎn)“渠道下沉”？

毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)下的社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道堪稱一片紅海，以興盛優(yōu)選等為首的大品牌在各大城市安營(yíng)扎寨，一些本地小品牌哀鴻遍野。

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關(guān)注丨“中原月餅老大”跨界做速凍，一年來(lái)收成如何？

2018年11月，陶老大速凍食品生產(chǎn)線開(kāi)工運(yùn)行，直至今日，剛好一年，總經(jīng)理陶杰在此之際接受了冷食君的專訪，回顧了一年來(lái)的心得感想。

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周報(bào) | 我國(guó)解除美國(guó)禽肉進(jìn)口限制；灣仔碼頭登京東雙11冷凍冷藏榜第1名

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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解惑 | 惱人的臨期凍品，我該拿你怎么辦？

如何處理臨期品，一直以來(lái)都是“老大難”。

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新?tīng)I(yíng)銷時(shí)代，“得KOL者得天下”，凍品商該如何轉(zhuǎn)型？

近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)的進(jìn)行，除傳統(tǒng)渠道外，社區(qū)團(tuán)購(gòu)、連鎖便利店、餐飲店、社區(qū)生鮮店、電商平臺(tái)等新型渠道煥發(fā)出蓬勃的生機(jī)。這也成為了速凍食品新的渠道和機(jī)會(huì)點(diǎn)。

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養(yǎng)豬六年后終于“出欄”！三全擬1.35億元轉(zhuǎn)讓養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，新希望六和接盤(pán)

昨日，三全食品發(fā)布公告宣布，公司擬以1.35億元的價(jià)格向A股上市公司新希望六和全資子公司四川新希望六和農(nóng)牧有限公司(簡(jiǎn)稱“四川新希望”)轉(zhuǎn)讓孫公司鄭州全生農(nóng)牧科技有限公司(簡(jiǎn)稱“全生農(nóng)牧”)100%股權(quán)。

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