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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
單品銷售過億元,一條“臭名昭著”的臭鱖魚如何能香飄餐飲市場?
傳統(tǒng)的臭鱖魚食材,多為小規(guī)模的手工作坊生產(chǎn),如今工廠化生產(chǎn)的臭鱖魚正將這一產(chǎn)品的市場迅速發(fā)掘了出來。據(jù)了解,湖北某企業(yè)生產(chǎn)的臭鱖魚僅一個單品,年銷售額就達(dá)到了1.2億元,而且目前發(fā)展勢頭迅猛,銷量正快速成長。文/張晨
網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管升級,美團外賣永久下線34家問題店鋪
近日,官方披露:美團外賣34家店鋪將面臨永久下線。
菜鳥推動中國生鮮冷鏈升級,進口肉類進入“冰鮮時代”
過去國內(nèi)的消費者如果想吃進口牛肉,只能購買冰凍肉。 今后,新鮮的進口牛肉將借助菜鳥網(wǎng)絡(luò)的生鮮冷鏈能力,快速被送到消費者的餐桌上。冰鮮將取代冰凍,成為中國進口肉類冷鏈運輸?shù)囊豁椥履芰Α?
邵海先:中餐工業(yè)化離不開精細(xì)化管理
邵海先是一個經(jīng)歷豐富的人。他做過廚師,在肉類加工廠工作過,還做過凈菜加工,對肉類、蔬菜類的加工及保鮮技術(shù)感觸很深。轉(zhuǎn)型做了餐飲設(shè)備供應(yīng)商后,他更愿意定位自己是“中餐工業(yè)化的系統(tǒng)服務(wù)商”。劉圣蓉/文
“顏值”or“內(nèi)涵”,內(nèi)外兼修的凍品才是硬通貨!
這是一個看臉的時代。伴隨著對美的追求日甚,甚至出現(xiàn)了“顏值經(jīng)濟”這樣一個新潮的說法。近年來,顏值經(jīng)濟也蔓延到了速凍食品行業(yè),彩色湯圓、彩色水餃等高顏值產(chǎn)品越來越成為潮流,引起業(yè)內(nèi)人士和消費者關(guān)注。在消費低迷的形勢下,高顏值速凍食品是否能給行業(yè)注入一針強心劑呢?
【冷眼熱評】別讓連鎖加盟成了一地雞毛
不知從何時起,連鎖加盟好像已經(jīng)成為企業(yè)規(guī)模、成功的代名詞。可事實上......
陳澤民、李偉、劉永好……食企大佬上兩會/看看他們都為行業(yè)說了些什么?
每年兩會期間,食品企業(yè)大佬作為人大代表,都會提出很多和食品行業(yè)相關(guān)的提案。 看看今年,這些行業(yè)代表都說了哪些與我們相關(guān)的事情。
杭州檢驗檢疫局轄區(qū)首次出口冷凍即食烘焙食品
近日,一批冷凍即食烘焙食品經(jīng)杭州檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后輸往加拿大。
生熟食品供應(yīng)商運興泰欲上市/2016年凈利潤買不起香港一套房
近日美高域、潪?發(fā)展等公司接二連三順利叩開港交所大門,估計讓不少香港本土企業(yè)心動。
從1億到2億,速凍大商如何走過“迷茫期”!
對許多速凍食品經(jīng)銷商來講,做企業(yè)最難的不一定是沒錢沒市場的“創(chuàng)業(yè)期”,而是做大了之后不知道該往哪個方向走的“迷茫期”。突破不了這些時期,就有可能停滯不前,甚至走下坡路。 那么,經(jīng)銷商企業(yè)該如何走出這個“迷茫期”呢?
一份數(shù)據(jù)讓你看懂餐飲業(yè)在凍品企業(yè)眼中的大趨勢
做冷凍食品的企業(yè),都將餐飲視作重要的銷售渠道,你們對餐飲市場的發(fā)展情況又了解多少
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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凍品經(jīng)銷商/渠道商/采購商

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凍品行業(yè)上下游企業(yè)

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